наукові факти про вплив часнику на кров — розріджує він її чи згущує?
Найпростіший і швидкий спосіб знизити в'язкість і згортання крові – це прийняти таблетку ацетилсаліцилової кислоти (аспірину). Та ось тільки цей засіб має масу побічних ефектів, а деяким і зовсім протипоказано. Тому багато хто прагне вдатися до звичайних продуктів харчування і народних засобів.
Згідно з дослідженнями, часник є одним з найбільш корисних продуктів для серцево-судинної системи.
Чи Правда, що часник перешкоджає тромбоутворенню і допомагає розріджувати кров? Які речовини в ньому містяться і як вони впливають на серцево-судинну систему ? Як правильно вживати часник для отримання максимальної користі? Всі відповіді в статті.
Зміст
Як це впливає на кровоносну систему?
Часник корисний для судин і надає комплексну дію на всю серцево-судинну систему. Головна його властивість-зниження рівня холестерину. А сприяють цьому фітонциди, аліцин і ахоен, які уповільнюють процес холестерину. Вони ж, до речі, допомагають зміцнити імунітет.
Ахоен також має антикоагулянтну дію. ефект виходить нітрохи не гірше, ніж від аспірину. Все це дозволяє мінімізувати ймовірність тромбоутворення. Причому, при термічній обробці користь часнику не знижується. Саме тому його слід додавати в більшу частину других страв в якості звичайної приправи.
Як ще часник впливає на серцево-судинну систему ? Можна виділити кілька ключових ефектів:
- Знижує ймовірність інфаркту. а досягається це за рахунок посилення психоемоційної стійкості до стресів - цьому також сприяють фітонциди, що прискорюють вироблення серотоніну.
- Частково розчиняє холестеринові бляшки. відповідно, на ранньому етапі їх формування можна повністю зупинити зростання і подальший тромбоз.
- Нормалізує артеріальний тиск (незначно знижує). Це буде особливо корисно гіпертонікам і хворим на хронічну мігрень.
Також ознайомтеся з інфографікою:
Як його приймати-3 рецепти
Є маса народних засобів на основі часнику, які допоможуть швидко розрідити кров. Найефективніші, судячи з відгуків, наступні:
- Часникова настоянка на горілці . також є відмінним засобом для лікування і профілактики атеросклерозу. Буде потрібно дрібно подрібнити 50 грам часнику, залити 1 склянкою горілки. Отриману суміш настоювати протягом 1 тижня при кімнатній температурі. Приймати по 10 крапель після або під час їжі 2 рази на день.
- Часник з медом . для приготування такого засобу потрібно 250 грам часнику і 350 грам меду. Інгредієнти ретельно перемішати, додати 20 мілілітрів соку лимона. Наполягати протягом тижня в холодильнику. Приймати по 1 столовій ложці за 20 – 30 хвилин до їди 3 рази на день.
- Часник з молоком . потрібно 5 зубчиків, їх продавлюють через землянку, змішують зі склянкою молока. Довести до кипіння і, помішуючи, варити на мінімальному вогні 10 хвилин. Далі-відставити з плити і дати повністю охолонути. Приймати 5-6 разів на день за 20 хвилин до запланованого прийому їжі.
Протипоказання та можливі побічні ефекти
Протипоказанням для вживання часнику є:
- Алергія(часто супроводжується розладом кишечника, висипом);
- Гастрит і виразкова хвороба шлунка та / або дванадцятипалої кишки.
Також слід обмежити його в раціоні при ожирінні або надмірній вазі, адже часник стимулює апетит.
А ось з побічних ефектів можна виділити посилення секреції в області носоглотки, а також неприємний запах з рота, але все це – тимчасове явище, яке повністю зникає вже через 30 – 40 хвилин після вживання часнику в їжу.
Ще 5 корисних продуктів
Також добре регулюють в'язкість крові наступні продукти:
- Шоколад. в принципі, головний його інгредієнт – це какао, в складі якого велика кількість фітонцидів. Також какао допомагає головному мозку виробляти серотонін .
- Буряк. Комплексно покращує біохімічний склад крові, так як нормалізує роботу травного тракту. Найкраще вживати суміш бурякового і яблучного або морквяного соків. Також буряк чистить посудини .
- Сік малини. можна готувати чай на основі малинового варення або свіжого листя чагарнику. Також це допоможе запобігти дефіциту аскорбінової кислоти (вітаміну C).
- Селера. для профілактики інфаркту та загострення хронічних захворювань серцево-судинної системи лікарі рекомендують щодня випивати 0,5 склянки соку зі свіжого селери .
- Чорниця. входять до її складу кумарини перешкоджають утворенню кров'яних згустків. А ще чорниця підсилює стійкість організму до інфекційних захворювань.
Цікаве відео
Пропонуємо вам ознайомитися з такими відео:
Висновок
Разом, часник дійсно зменшує в'язкість крові, а разом з цим істотно знижує рівень холестерину, допомагає нормалізувати артеріальний тиск.
Дієтологи рекомендують щодня вживати всього 15 – 20 грам даної приправи в будь – якому вигляді-це відмінна профілактика захворювань серцево-судинної та імунної системи.
