Особливості харчування і корисні продукти для 3 групи крові - що говорить наука?

Медицина давно знає, що особливості організму залежать від генетики. Зокрема, такий фактор, як група крові, який дається людині від народження, генетично, багато в чому визначає найбільш підходящий спосіб життя, в тому числі раціон харчування.

Американський вчений Пітер Д'адамо запропонував свою систему харчування, в залежності від групи крові. З приводу вірності цій теорії вчені-медики досі сперечаються. Існуючі наукові дослідження поки не можуть підтвердити ефективності системи харчування Д&8217;Адамо.

В одному великому дослідженні, 1455 дорослих людей харчувалися згідно з рекомендаціями для 1 групи крові, і це дійсно позитивно відбилося на їхньому здоров'ї. Але цей ефект спостерігався у людей з усіма групами крові, а не тільки з першої.

Ймовірно, поліпшення здоров'я було пов'язано з тим, що учасники просто почали харчуватися більш здоровою їжею, ніж раніше. Адже незалежно від групи крові, методика Д&8217;Адамо робить упор на натуральні і корисні продукти, на противагу так званої &171;Західної дієті&187;, що складається з рафінованого цукру, фастфуду і транс-жирів.

Інше масштабне оглядове дослідження від 2013 року теж не підтвердило ефективності цієї системи харчування.

Однак ті, хто практикують таке харчування відповідно до рекомендацій дієтологів, стверджують, що їх здоров'я, настрій і загальний стан значно покращилися. Очевидно, що якщо від певної системи харчування людина себе почуває краще, значить варто продовжувати її дотримуватися.

У цій статті ми детально обговоримо особливості раціону для людей з третьою групою крові, як позитивного резус-фактора, так і негативного.

Загальні відомості про цю методику

Американський вчений-медик Пітер Д'адамо разом зі своїм сином, теж вченим, провів серію експериментів протягом тривалого терміну і вивів 3 списку продуктів:

1. Корисні продукти, благотворно впливають на здоров'я людей з різною групою крові;
2. Шкідлива їжа для представників кожної з груп;
3. Нейтральні продукти, які не завдають шкоди, але і не несуть особливої користі.

Вчені пов'язали свою теорію з тим, що кожен різновид крові з'являлася в певну епоху розвитку цивілізації, коли люди вели різний спосіб життя і, відповідно, по-різному і харчувалися. Вони запропонували представникам різних груп крові вживати в їжу ті продукти, які переважали в харчуванні їх предків.

1. Перша &8212; найдавніша, вона, на думку прихильників теорії, передбачає велику кількість тваринної їжі, так як перші люди виживали, завдяки полюванню.
2. Друга з'явилася після виникнення землеробства і великої кількості їстівної рослинної їжі.
3. Третя & 8212; універсальна: її власники & 8212; нащадки кочівників, а тому добре перетравлюють більшість продуктів і при цьому відчувають себе добре;
4. Четверта &8212; рідкісна, тому що наймолодша: вона з'явилася всього близько 1000 років тому і пред'являє вимоги до їжі, близькі до вимог 2 і 3 груп.

Відмінні риси людей з 3 групою

Третю групу крові має всього від 8 до 20% населення планети, це нащадки колишніх кочових народів. У них добре працює шлунково-кишковий тракт, і вони легко пристосовуються до зміни умов життя. Тож досить легко переносити стресові ситуації і можуть їсти майже все.

Харчуючись відповідно до своїх генетичних особливостей, люди, які мають 3 групу крові, рідко хворіють вірусними інфекціями. Вони добре переносять стресові ситуації і не схильні до депресії . Але поживна їжа повинна у них поєднуватися з великою фізичною активністю .

При порушенні дієти по крові власники цього різновиду крові схильні до таких захворювань, як:

• Розсіяний склероз;
• Цукровий діабет I типу;
• Синдром хронічної втоми .

Чи впливає на щось резус-фактор?

Дієтологи, що займаються питаннями харчування по різновиду крові, вважають, що немає особливої різниці у харчуванні людей, що мають позитивний або негативний резус-фактор.

В обох випадках потрібно звернути увагу на корисні для цього різновиду крові продукти і зробити їх основою меню. Забороненої ж їжі потрібно уникати.

Нейтральні продукти бажано по можливості міняти на корисні. При дотриманні цих Умов всім представникам 3 групи можна буде зберегти здоров'я, енергію і бадьорість .

Таблиця продуктів

З корисною, шкідливою і нейтральною їжею ви можете коротко ознайомитися в таблиці:

 

Дозволені

З цим різновидом крові без побоювання для здоров'я можна їсти:

1. Будь-яку рибу і морепродукти, особливо корисні скумбрія, сардини, камбала, тріска, лосось;
2. З м'яса & 8212; баранину, кролятину середньої прожарювання або в тушкованому вигляді;
3. З злаків & 8212; просо, овес, рис;
4. Кисломолочні продукти: кефір, йогурт, сметана, кисле молоко;
5. Курячі яйця;
6. Оливкова олія;
7. З злаків & 8212; просо, рис, овес;
8. Багато овочів, в першу чергу всі види капусти, морква, баклажани, буряк, солодкий перець, зелені листові;
9. Ягоди та фрукти: банани, сливи, журавлина, ананас, виноград;
10. Серед спецій &8212; найкорисніші ті, що регулюють травлення: імбир, перцева м'ята, петрушка, хрін, каррі, кайенский перець;
11. З напоїв & 8212; зелений чай, вода з лимоном, чай з імбиру, шипшини, солодки, женьшеню, гінкго білоба, чорний чай & 8212; іноді;
12. Ананасовий, журавлинний соки;

Заборонені

Деякі продукти, незважаючи на свою об'єктивну дієтичність, протипоказані для власників 3 групи. Серед них:

1. М'ясо птиці;
2. З овочів & 8212; помідори, топінамбур, гарбуз, редис, редька, маслини;
3. З фруктів & 8212; гранат, хурма, авокадо;
4. З злаків & 8212; кукурудза, гречка, пшениця;
5. З бобових &8212; арахіс, сочевиця;
6. З напоїв &8212; категорично заборонений міцний алкоголь, небажано пиво і томатний сік.

Некорисними вважаються також білий перець, кориця, запашний перець і такі харчові добавки, як мигдальний екстракт, желатин і кукурудзяний крохмаль.

Нейтральні

Вважається, що існує перелік продуктів, нейтральних для власників тієї чи іншої групи крові. Вони не приносять шкоди, але нібито і користі ніякої теж не несуть. це спірне питання , але знати такі продукти для тих, у кого 3 група крові, все-таки потрібно, щоб по можливості і для підстраховки мати можливість замінювати їх на більш корисні для себе:

1. Телятина, м'ясо індички, фазан, буйвола, яловичина і печінку;
2. З морепродуктів &8212; Морський гребінець, оселедець, кальмар, Тунець, форель, печінка тріски;
3. Молочні та кисломолочні продукти: незбиране молоко і сироватка;
4. Мигдаль, пекан, волоський горіх;
5. Біла квасоля, зелений горошок;
6. Фенхель, кабачки, цибуля;
7. Манго, ківі, диня, мандарин, смородина, чорниця, грейпфрут, інжир;
8. Чорний чай, цитрусові, абрикосовий сік, біле і червоне вино, чаї з чебрецю, ромашки.

Деякі з нейтральних продуктів краще вживати тільки в тому випадку, якщо є великі фізичні навантаження, наприклад, заняття спортом. До цих особливих продуктів відносяться:

1. Вершкове та лляне масло;
2. Оселедець;
3. Тверді сири;
4. Кава;
5. Апельсиновий сік;
6. Яблука, полуниця, вишня, кавун, брусниця;
7. Волоський горіх.

Зразкове меню на тиждень

Для нащадків кочівників неважко скласти правильний раціон. Їх травна система пристосована до засвоєння практично будь-якої їжі.

Понеділок

• Сніданок: сирна запіканка зі сметаною, яйце, рисовий хлібець, чорний чай з молоком.
• Обід: суп з фрикадельками з яловичини, салат з капусти і моркви, заправлений лимонним соском і оливковою олією, компот з яблук.
• Вечеря: скумбрія у фользі, солодкий перець і баклажани на грилі, кисле молоко.

Вівторок

• Сніданок: вівсяна молочна каша з мигдалем, зелений чай.
• Обід: молочний суп, салат з буряка, баранина, тушкована в сметані, ананасовий сік.
• Вечеря: домашній йогурт зі смаженим фундуком, хлібець житній, апельсин.

Середа

• Сніданок: сирники з вишнею і сметаною, чай чорний з лимоном.
• Обід: грибний суп, Горохові котлети, відвар м'яти.
• Вечеря: запіканка рибна з овочами, імбирний чай.

Четвер

• Сніданок: каша пшоняна молочна з родзинками, зелений чай з лимоном.
• Обід: тефтелі яловичі, тушкована брокколі, журавлинний морс.
• Вечеря: сардина, тушкована в молоці з овочами, компот з кураги.

П'ятниця

• Сніданок: рисова каша з бананом, житній хлібець з адигейським сиром, чорний чай.
• Обід: салат зі шпинату, суп з яловичиною, компот з груш.
• Вечеря: рагу з кабачка, моркви і зелені, котлета рибна, м'ятний чай.

Субота

• Сніданок: вівсяний млинець з сиром, питний йогурт.
• Обід: суп з скумбрії, салат з огірків, петрушки і кропу з лимоном і оливковою олією, компот з вишні.
• Вечеря: ліниві голубці з яловичиною, капустою і сметаною, чай з шавлією і солодкою.

Неділя

• Сніданок: омлет зі стручковою квасолею, тост з яблучним джемом, чай з молоком.
• Обід: молочний суп з цвітною капустою, їжачки з яловичини в вершковому сосусі, морквяний сік з вершками.
• Вечеря: запечена форель, овочі на грилі, кефір.

Особливості раціону для схуднення

Власники крові 3 групи рідко страждають ожирінням. Але іноді виникає необхідність скинути кілька кілограмів. В цьому випадку в силу вступають заборони на:

1. Підсмажене м'ясо;
2. Свинину в будь-якому вигляді;
3. Шоколад;
4. Цукор;
5. Жири.

Слід також особливо уникати продуктів, в принципі шкідливих для представників цього різновиду крові. Але під час схуднення вони особливо небезпечні.

1. Кукурудза , пшениця і кунжут уповільнюють обмін речовин.
2. Сочевиця не дає засвоюватися з їжі багатьом корисним речовинам.
3. Арахіс порушує роботу печінки.
4. Гречка заважає травленню.

При необхідності схуднення людям з 3 групою крові потрібно компенсувати обмеження великою кількістю корисних для себе продуктів.

1. Овочі та зелень. ці продукти сприяють хорошій перистальтиці і допомагають перетравлювати тваринний білок.
2. Молочне. велика кількість молочних і кисломолочних продуктів містить всі необхідні вітаміни, мінерали і легко засвоювані жири.
3. Курячі яйця. під час дієти для схуднення їх можна їсти до 6 штук на день.

Відео по темі

Пропонуємо вам ознайомитися з такими відео:

 

Висновок

Методика Д'адамо &8212; це не дієта, а, скоріше, правильний спосіб життя, що сприяє активізації резервів здоров'я і допомагає уникнути появи нездужань. Можна не в усьому погоджуватися з дієтологами, які радять вибирати продукти харчування в залежності від генетичних факторів, але такий підхід точно не тільки не принесе шкоди, але і значно оздоровить організм.