5 корисних властивостей лимона з медом і рецепт приготування

Суміш лимона і меду має ряд корисних властивостей і широко використовується в народній і доказової медицині.

Це ефективний засіб допоможе зміцнити імунну систему, знизити ризик розвитку респіраторних інфекцій (застуда, грип), підвищити еластичність і гладкість шкіри.

6 корисних властивостей

Розглянемо 6 фактів про користь поєднання меду і лимона для здоров'я (з опорою на доказову базу).

1. Зміцнення серцево-судинної системи

Мед і лимон знижують ризик розвитку найбільш поширених і вкрай небезпечних захворювань серця і судин.

Японські вчені встановлено , що лимони знижують рівень артеріального тиску (систолічний та діастолічний компоненти).

Мед також знижує тиск за рахунок розширення артерій , в тому числі коронарних, що полегшує перебіг ішемічної хвороби серця і сприяє уражень нападів. Подібні відомості приводять Малайзійські фахівці.

Продукт бджільництва і лимон можуть застосовуватися спільно для терапії (спільно з медикаментами) і профілактики гіпертонічної хвороби.

Як стверджують експерти з Єгипту і Ірану , мед також здатний знизити концентрацію загального холестерину в крові, а також його атерогенних фракцій (ЛПНЩ, ТАГ). На тлі регулярного вживання продукту відзначається зростання корисного холестеролу (ЛПВЩ).

Нормалізація показників ліпідного обміну попереджає формування атеросклеротичних бляшок на стінках артерій і, як наслідок, таких патологій, як ішемічна хвороба серця та інфаркт міокарда, хронічна ішемія мозку, інсульти.

2. Поліпшення стану шкіри

Дослідження показують , що в обох продуктах міститься велика кількість антиоксидантних речовин, які прискорюють обмінні процеси в шкірі, запускають синтез ендогенного колагену і еластину. В результаті шкіра виглядає гладкою, еластичною і підтягнутою.

Лимон і мед ефективні в боротьбі з акне, так як містять масу антибактеріальних компонентів.

Особливої уваги заслуговує Вітамін C, яким рясніють цитруси. Аскорбінова кислота бореться з ранньою появою зморшок, захищає шкіру від шкідливого впливу сонячного випромінювання і забезпечує повноцінне зволоження.

Суміш лимона і меду в народній медицині навіть називають еліксиром молодості. Широко поширені маски для обличчя і волосся на основі двох інгредієнтів, які володіють не тільки загальним омолоджуючу дію, але і освітлюючим ефектом.

3. Зміцнення імунітету

Закордонні дослідження демонструють , що мед і лимон володіють потужним жарознижуючим, знеболюючим і антибактеріальним ефектами, що полегшує перебіг будь-яких інфекційно-запальних захворювань.

Додатково вітамін C стимулює вироблення ендогенного інтерферону і проліферацію клітин b - і t-ланки. В результаті підвищується активність імунної системи щодо будь-яких чужорідних агентів (бактерії, віруси, гриби, найпростіші мікроорганізми).

Вживати суміш лимона і меду слід при застуді, ангіні та грипі. Активні компоненти обох продуктів усувають біль в горлі, закладеність носа, симптоми кашлю, а також знижують загальну тривалість перебігу респіраторних інфекцій.

4. Антиоксидантний потенціал

Будь-який натуральний мед, як стверджують вчені з США, багатий органічними кислотами і фенольними сполуками (флавоноїдами). Також він містить корисні амінокислоти і ферменти, що виділяються бджолами.

Сукупність описаних компонентів роблять мед неймовірно потужним антиоксидантом. Дослідження показують, що максимальна концентрація антиоксидантів міститься в гречаному меді .

Лимон також насичений антиоксидантними речовинами, головним з яких є вітамін C.

Антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, що утворюються в процесі окисного стресу. Дані "агресивні" молекули здатні викликати пошкодження, загибель або ракове переродження будь-яких клітин, сприяти маніфестації хронічних захворювань.

Обидва продукти забезпечують профілактику наступних розладів:

• Вікова дегенерація жовтої плями ;
• Інсульт та інфаркт міокарда;
• Цукровий діабет II типу;
• Злоякісні новоутворення будь-якого органу;
• Жировий гепатоз ;
• Атеросклероз.

Антиоксиданти вкрай важливі для будь-якого організму незалежно від віку і однаково корисні як для чоловіків, так і для жінок. Їх дія також дозволяє швидко усунути явища інтоксикації і похмілля.

5. Зниження ризику розвитку сечокам'яної хвороби

Сік цитрусових фруктів (зокрема – лимона) є дієвим засобом попередження утворення каменів в просвіті сечовидільної системи.

Цитрати, що містяться в лимоні, особливо ефективні щодо оксалатів кальцію (різновид конкрементів). Подібні відомості наводять вчені з Туреччини і США .

Дослідження підкреслюють, що результативність лимона порівнянна з дією деяких лікарських засобів, що використовуються для терапії сечокам'яної хвороби.

6. Поліпшення здоров'я травної системи

Мед і лимони неймовірно корисні для травлення і підтримки здоров'я шлунково-кишкового тракту.

Подібне поєднання дозволяє знищити безліч патогенних бактерій, здатних викликати запальні процеси.

Також встановлено, що суміш продуктів покращує перистальтику кишечника, забезпечуючи своєчасне і повноцінне виведення калових мас.

Лимонний сік стимулює вироблення жовчі та секрету підшлункової залози, які відіграють важливу роль у підтримці травлення. Вони прискорюють розщеплення і всмоктування будь-яких речовин, спожитих з їжею.

Як застосовувати-3 рецепти

Мед з лимоном можна комбінувати по-різному. Однак найпоширенішими варіантами є медово-лимонний напій, густа суміш, а також маска для обличчя та волосся.

1. Напій

Буде потрібно:

• 2 лимони;
• 2 ч. л. натурального меду;
• 250 мл води.

Приготування:

1. Прокип'ятити воду, дати охолонути до кімнатної температури.
2. Вичавити сік лимонів. Для цього можна скористатися соковижималкою або перетерти лимони в м'ясорубці, а потім віджати.
3. Додайте сік і мед у воду. Ретельно перемішати.
4. Блюдо готове.

Отриманий напій відрізняється солодко-гірким присмаком.

Нижче наведено ряд рекомендацій щодо здорового вживання лимонно-медової води:

1. Денна норма. на добу рекомендується приймати не більше 200-250 мл напою.
2. Оптимальний час прийому. краще приймати воду кілька разів на день (маленькими порціями): перший – натщесерце (50 мл) за 30 хвилин до сніданку, інші 2-3 прийоми (приблизно по 100 мл) протягом усього дня. Не слід вживати напій на ніч.
3. Як зберігати і чи варто. свіжоприготовану медово-лимонну воду можна зберігати не більше 5-8 годин при кімнатній температурі і до 24 годин – в холодильнику.

2. Суміш

Інгредієнти:

• 500 мл меду;
• 2 лимона.

Схема рецепта:

1. Промити і обдати окропом цільні лимони. Порізати на дрібні шматочки (разом з шкіркою).
2. Перекрутити лимони в м'ясорубці для отримання однорідної суміші. Припустимо використовувати занурювальний блендер.
3. Додати мед, ретельно перемішати.

Отриманий склад рекомендується додавати в чаї (по 2-3 ч.л.) 2-3 рази на добу. Зберігається продукт в холодильнику до 6 місяців.

Для збільшення біологічного потенціалу можна разом з лимоном перекрутити в м'ясорубці імбир, курагу, чорнослив, родзинки та інші сухофрукти.

Можна додати в суміш журавлину, смородину, шипшина, а також терті фрукти і овочі (яблука, апельсин, буряк, морква, гарбуз). Додатково можна додати родзинки, чорнослив, курагу і будь-які інші сухофрукти. Також іноді використовують куркуму, лляне і оливкове масло, сік алое.

3. Маска для обличчя

Необхідні:

• ½ стиглого лимона;
• 2 ч.л. натурального меду.

Інструкція:

1. Вичавити сік ½ лимона в миску, додати мед. Ретельно перемішати всі інгредієнти. При приготуванні важливо дотримуватися пропорції обох компонентів.
2. Очистити шкіру обличчя з використанням косметичних засобів або звичайної води.
3. Нанести склад на шкіру обличчя на 20-30 хвилин. Потрібно витримати даний час без зайвих рухів і розмов.
4. Змийте медово-лимонну маску з обличчя великою кількістю холодної води.

Рекомендується повторювати процедуру щодня (у вечірні години) протягом 2-3 тижнів для досягнення бажаного ефекту.

Можлива шкода

Лимон і мед – найсильніші алергени. Підвищена чутливість до даних продуктів зустрічається досить часто, а алергопатології можуть мати різний характер: від банальної кропив'янки до системних реакцій за типом анафілактичного шоку.

При наявності алергії в анамнезі на мед або цитруси, продукти протипоказані, так як здатні завдати значної шкоди здоров'ю.

Менш поширеними побічними ефектами є:

1. Загострення захворювань травної системи. Лимон і лимонний сік викликає подразнення слизових оболонок шлунково-кишкового тракту, що може викликати загострення гастриту, дуоденіту, виразкової хвороби, ГЕРХ.
2. Підвищення рівня цукру в крові. при надмірному споживанні меду збільшується концентрація глюкози в плазмі крові, що може погіршити перебіг цукрового діабету I і II типів.
3. Отруєння. токсичними для організму можуть бути ботулотоксини, які присутні практично у всіх сортах меду. Саме тому мед не можна давати дитині у віці до 1 року. Також небезпеку становлять токсичні речовини, що містяться в запилюються рослинах. Рекомендується вибирати мед від перевірених постачальників.

Мед і лимони можна вживати під час вагітності, максимальна добова норма для продукту бджільництва – 30 мл, лимонного соку – 10 мл.

Висновок

1. Таким чином, мед і лимон – неймовірно корисні продукти, які підсилюють дію один одного.
2. Поєднання даних інгредієнтів можна використовувати в боротьбі з серцево-судинними захворюваннями і злоякісними пухлинами, сечокам'яною хворобою і безліччю хронічних патологій.
3. Обидва продукти активно застосовуються в народній і доказовій медицині для зміцнення імунітету і поліпшення стану шкіри і волосся.
4. Рекомендується ретельно вибирати постачальників і дотримуватися технологію приготування будь-яких рецептів.