7 фактів про користь олії чорного кмину для організму і як його приймати

Масло чорного кмину або Ефіопське масло використовується людьми вже кілька тисячоліть. Гіппократ призначав його для терапії «задухи». У Стародавньому Єгипті маслом лікували захворювання шкіри і усували безпліддя. Авіценна вважав чорний кмин продуктом вічної молодості і довголіття.

Сучасні дослідження також підтверджують користь від застосування олії чорного кмину. Воно володіє унікальним набором нутрієнтів і комплексно впливає на організм людини.

7 корисних властивостей

Олія чорного кмину має ряд лікувальних властивостей. Розглянемо їх докладніше (з опорою на наукові джерела інформації).

1. Допомагає схуднути

Іранські вчені вважають , що вживання продукту дозволяє знизити масу тіла.

В процесі аналізу 11 досліджень, експерти встановили, що регулярний прийом масла чорного кмину може стати грамотною стратегією, спрямованої на схуднення і підтримання власної ваги.

Масло покращує обмінні процеси (за рахунок наявності в складі антиоксидантів) і сприяє руйнуванню клітин жирової тканини для задоволення енергетичних потреб організму.

2. Надає протиастматичну дію

Фахівці університету Мешхед (Іран) виявили виражений бронходилатаційний ефект олії кмину.

В процесі досліджень засіб розширювало великі і дрібні бронхи у осіб, які страждають на бронхіальну астму. При цьому, ефект був порівнянний з медикаментом – теофіліном.

Вчені рекомендують приймати масло особам, що страждають захворюванням дихальних шляхів зі зменшенням просвіту бронхів (бронхіальна астма, хронічна обструктивна хвороба легень).

3. Покращує стан шкіри

Кминове масло активно застосовується в медицині і косметології для поліпшення перебігу захворювань шкіри і усунення запальних змін.

Доведено , що засіб полегшує перебіг екземи. Протизапальну дію можна порівняти з глюкокортикостероїдами.

Масло також володіє вираженим протимікробну дію. Воно перешкоджає впровадженню зовнішніх інфекційних агентів (бактерій) і розвитку запальних захворювань шкіри. Застосування масла може попередити або полегшити перебіг акне.

За даними індійських фахівців, чорний кмин ефективний в цілях терапії псоріазу, так як пригнічує проліферацію поверхневих шарів шкіри, перешкоджаючи утворенню ороговілих накладень.

Засіб зволожує волосся, підтримує здоров'я нігтів, а також підвищує гладкість і еластичність шкіри, розгладжуючи дрібні зморшки (особливо на обличчі).

Цілющі властивості олії проявляються як при місцевому використанні, так і при прийомі всередину.

4. Бореться з раком

Експерти Державного Університету штату Огайо (США) виявили здатність тимохинона, що входить до складу насіння чорного кмину, знищувати злоякісні клітини пухлин головного мозку. Ефективність була перевірена на прикладі гліобластоми.

Окремі дослідження підкреслюють результативність масла при терапії лейкозів. Продукт пригнічує ріст і поділ злоякісних бластних клітин на рівні кісткового мозку.

При взаємодії тимохінону з раковими клітинами молочної залози спостерігається процес апоптозу – запрограмованої загибелі злоякісних клітин. Подібні корисні властивості описують Індійські фахівці.

Дія масла, імовірно, пов'язано не тільки з дією тимохинона, але і з наявністю в складі великих обсягів антиоксидантів. Антиоксидантні речовини нейтралізують вільні радикали, які можуть призвести до загибелі або злоякісного переродження клітин організму.

Потрібно більше досліджень, щоб обґрунтувати необхідність застосування кминового масла при онкології.

5. Нормалізує функції нирок і печінки

Згідно з даними єгипетських фахівців, масло чорного кмину активує роботу антиоксидантних і ферментних систем печінки і нирок, що сприяє відновленню даних органів після будь-яких пошкоджень (отруєння отрутами, прийом медикаментів і т.п.).

Масло також активує процеси відновлення печінки після негативного впливу.

6. Запобігає розвитку цукрового діабету II типу

Досліди на тваринах показують здатність кминової олії регулювати рівень цукру в крові. При цьому, продукт ефективний відносно цукрового діабету і I, і II типів.

Масло сприяє відновленню пошкоджених бета-клітин острівкового апарату підшлункової залози і підсилює вироблення інсуліну. Друга точка застосування-інсулінові рецептори на клітинах м'язової і жирової тканин.

Продукт підвищує чутливість рецепторів, забезпечуючи швидке і ефективне поглинання цукру з крові клітинами організму.

Засіб не втручається в гормональні механізми регуляції рівня цукру і однаково ефективно як для чоловіків, так і для жінок.

Як стверджують вчені, чорний кмин гальмує всмоктування вуглеводів з кишечника, попереджаючи різкі скачки цукру в крові після вживання їжі і уповільнює глюконеогенез (утворення глюкози) в печінці.

Масло рекомендовано всім особам, що страждають на цукровий діабет з метою додаткового контролю глюкози в крові і зниження дози прийнятих цукрознижувальних препаратів або інсуліну.

7. Покращує Репродуктивне здоров'я у чоловіків

Фахівці з Ірану встановлено , що масло чорного кмину може бути ефективним засобом для терапії безпліддя у чоловіків, обумовленого аномаліями сперматозоїдів.

Через 2 місяці від початку прийому продукту реєструвалося збільшення кількості сперматозоїдів в одиниці об'єму сперми, поліпшувалася їх рухливість і морфологія. При цьому не було зафіксовано жодного побічного ефекту.

Безпека та шкода

Масло насіння чорного кмину – цінний рослинний продукт, але і він має протипоказання. У рідкісних випадках, воно здатне завдати шкоди здоров'ю. Ймовірними побічними ефектами є:

1. Посилення гепатотоксичної дії ліків. олія посилює дію ліків, метаболізм яких відбувається в печінці за участю ферменту цитохром Р450. При прийомі метопрололу і варфарину кминове масло протипоказано.
2. Алергічні реакції. викликані підвищеною чутливістю організму до окремих компонентів складу олії насіння чорного кмину. Алергопатології зазвичай протікають в легкій формі (кропив'янка), але анафілаксії не виключені.
3. Подразнення слизових оболонок. олія кмину, на відміну від інших рослинних олій, може призвести до загострення хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту: гастриту, дуоденіту, виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки.

Вплив олії чорного кмину на організм вагітних жінок не вивчався . Отже, з метою зведення ризиків для жінки і плоду до мінімуму, під час вагітності краще відмовитися від прийому продукту.

Поради щодо прийому

Нижче описані рекомендації щодо здорового прийому кминового масла:

1. Способи прийому і дозування. Олія насіння може застосовуватися всередину або використовуватися місцево (втиратися в шкіру). Рекомендована доза для дорослих - 1-2 ст.л. на добу, для дітей до 12 років – ½ ч. л. також олія доступна для придбання як БАД у формі капсул.
2. Оптимальний час прийому. з точки зору народної медицини, продукт слід приймати в ранкові години (натщесерце). Однак, зважаючи дратівної дії на слизові оболонки травної системи, краще пити масло після сніданку або на обід (після прийому здорової їжі).
3. З чим можна поєднувати. олію можна змішувати з іншими рослинними оліями (оливковою), насінням льону або медом. Також воно прекрасно поєднується зі свіжою зеленню.
4. Використання в кулінарії. у кулінарній справі масло можна додавати в овочеві салати, приправляти м'ясні страви.
5. Як вибрати в магазині. слід вибирати виключно масло холодного віджиму, це дозволить зберегти максимальний обсяг ефірних масел. Перед покупкою потрібно упевнитися, що ємність з темного скла, а термін придатності не закінчився.
6. Як зберігати. продукт рекомендується зберігати в темному прохолодному місці. Після розтину переважно прибрати в холодильник (зберігання до декількох тижнів після розтину). Оптимальна температура поза холодильником 7-25 градусів.

Висновок

1. Масло з насіння чорного кмину має виражену антиоксидантну і протизапальну дію, що робить його ефективним в цілях боротьби зі злоякісними новоутвореннями, профілактики і контролю перебігу цукрового діабету, терапії безпліддя, обструктивних патологій дихальної системи, підтримки функцій печінки і нирок.
2. Продукт може використовуватися в косметологічних цілях від запальних захворювань і для поліпшення естетики шкіри.
3. У дієтології засіб показано для зниження і підтримки маси тіла.
4. Рекомендується уважно ставитися до включення продукту в раціон через наявність ризику розвитку побічних ефектів, дотримуватися дозування і правила зберігання.