12 корисних властивостей бананів для печінки + правила їх вживання
У різних джерелах зустрічається думка про користь бананів для печінки і шлунково-кишкового тракту. Цей фрукт є спазмолітиком і джерелом легко засвоюваної енергії. Калій в складі бананів допомагає забезпечити відтік жовчі, і детоксифікацію.
Інші ж джерела наполягають, що треба уникати солодких фруктів, щоб жирові відкладення не нашкодили печінки. А ось поради для хворих на цироз і гепатоз базуються на радянських довідниках м.Певзнера. У той час і бананів-то в продажу не було, тому цей продукт просто ігнорується.
Не будемо тримати інтригу – є солодкі плоди можна і потрібно. згідно з дослідженнями , харчові волокна, що містяться в тому числі і в бананах, благотворно впливають на функції печінки. Вони не замінять прописане лікарем лікування, але і точно не зашкодять.
У цій статті ми всебічно розглянемо вплив бананів на органи шлунково-кишкового тракту і відповімо на питання: чи корисні вони для печінки чи ні.
Зміст
12 фактів про їх користь
Банани, будучи нежирним і легко засвоюваним продуктом, корисні для печінки і всього шлунково-кишкового тракту з наступних причин:
- Майже не "отруюють" організм токсинами, не навантажують печінку зайвою роботою;
- Допомагають запасати глікоген, так як містять багато простих вуглеводів;
- Сприяють відтоку жовчі та легкому травленню;
- Покращують роботу всієї видільної системи;
- Багаті калієм, сприяють позбавленню від набряків, і не навантажують печінку зайвими токсинами з лімфатичної системи .
- Вони м'які і не вимагають великих зусиль з пережовування, і попередньої обробки слиною. Це означає, що, навіть з'ївши його на бігу, людина не ризикує обзавестися метеоризмом, порушенням травлення, і кислотним рефлюксом;
- Фрукти можуть включатися в раціон хворих на гастрит. Вони не вбивають бактерію Хелікобактер, але і не вимагають значних ресурсів травлення. Банани-ідеальний перекус для дрібного харчування;
- Слизова текстура соку допомагає позбутися від болю і дискомфорту в шлунку, і кишечнику;
- Харчові волокна в складі сприяють поліпшенню трофіки кишечника, і нормалізації стільця;
- Банановий сік вважається народним засобом від коліту.
- Містять багато калію, забезпечують виведення зайвої рідини;
- Мають м'який сечогінний ефект, який природним чином бореться з камінням і піском.
Проблема з вживанням бананів грунтується на двох фактах – в Інтернеті на багатьох сайтах пишуть, що бананами можна мало не лікувати цироз. У той же час радянські довідники мовчать. Кому в цій ситуації вірити?
Якщо міркувати логічно, фрукт є джерелом фруктози, яка швидко перетравлюється, розпадаючись до молекул глюкози. Вона переходить в глікоген, і накопичується в печінці і м'язах. Місія глікогену-підтримати наш організм енергетично, і забезпечити можливість активно рухатися, якщо ми давно не їли.
Міркувати про користь глікогену для печінки трохи не правильно. Здорова печінка його накопичує, адже така сутність метаболізму. Нездорова-може накопичувати в меншій мірі. Але на цій стадії людині зазвичай не до бананів і їх користі. Він лежить в реанімації, де лікарі справляються з гострою печінковою недостатністю.
Також зверніть увагу на інші корисні властивості:
Можлива шкода
Банани можуть бути шкідливими для печінки лише в наступних випадках:
- При надлишку токсичних речовин, якими покривають їх при перевезенні. Правда, для цього треба постаратися, наприклад, не помити фрукти, і ретельно облизувати шкірку, або додавати її в страви. Буває ситуація, коли шкіркою труяться маленькі діти. Проблема вирішується просто - не треба давати їм банани з шкіркою;
- Через канцерогенну властивість смажених у карамелі бананів. не їсте таке? Значить, і боятися не варто. Смажені в карамелі банани зазвичай готують на гідрогенізованих жирах, таких як маргарин, щоб здешевити процес. Тому вони і шкідливі;
- При низькій якості консервантів, що застосовуються для приготування бананових чіпсів і сушених бананів;
- При банальному шкоду переїдання. Любителі вжити за один прийом 10 фруктів цілком повинні знати, що це призводить і до порушення роботи жовчного міхура, і до підвищення навантаження на печінку. Переїдання-не тільки причина ожиріння, але і фактор, що сприяє збільшенню ризику жирового гепатозу печінки. Тому краще уникати надмірного вживання їжі, навіть фруктів.
Як їх правильно вживати?
Здоров'я печінки забезпечується нормальним травленням і мінімумом токсинів в їжі. Тому слід:
- Уникати дешевих фруктів, які вже підгнили. Так ми не економимо, а вводимо в свій організм бактерії, з якими потім змушена боротися імунна система. Імунітет людини і так запобігає зараження кожен день, а ми ще й ускладнюємо їй завдання підгнилими фруктами. Харчове отруєння нічим не краще алкогольної інтоксикації, і так само пошкоджує клітини печінки;
- Відмовитися від смажених плодів, якщо є проблеми з шлунково-кишкового тракту, або захворювання печінки. смажені солодкі фрукти викликають істотний відтік жовчі і стимулюють секрецію шлункового соку. Їсти їх-погана ідея, якщо печінка вже збільшена;
- Обмежте сушені банани та чіпси. ці продукти можуть бути безпечними для здорової людини, але здатні викликати проблеми, якщо печінка погано справляється зі своїм завданням;
- Не переїдати. їсти не більше 2-3 фруктів в день, бажано, не в один прийом їжі. Це допоможе засвоювати їжу повністю, і не перевантажувати печінку і жовчний міхур.
Чи можна їсти банани при хворобі печінки?
Дієта для осіб із захворюваннями печінки обмежує смажені страви, копченості, ковбаси і купати, а також алкоголь і жирні солодощі. Банани в список обмежень не входять. Але їх не вказують і в списку дозволеної їжі. Причина в тому, що обидва списки в нашій країні «родом з СРСР» і просто не знають таких продуктів.
При цирозі
Чи можна вживати банани при цирозі печінки? Так. Ніяких проблем з цим немає, плоди засвоюються, поки засвоюється і інша їжа. Якщо печінкова недостатність наростає, хворого переводять на пюрірованную їжу. Навіть в цьому випадку можна давати по кілька ложок бананового пюре.
При наростанні асциту потрібно дивитися, скільки їсть хворий, і обмежувати плоди однією порцією.
При гепатозі
Банани входять в усі списки дозволених продуктів при жировому гепатозі печінки. З кількістю треба визначатися самостійно. Зазвичай вуглеводи обмежуються 300 г на добу, з цього випливає, що доросла людина може з'їдати приблизно 3 банана.
Цікаве відео
Радимо переглянути таке відео:
Висновок
Банани – джерело швидкої енергії. Їх вживання допоможе організму не витрачати багато сил на перетравлення їжі. Вони дозволяють нормалізувати відтік жовчі і мають м'який сечогінний ефект. Звідси випливає, що для печінки вони корисні. Обмежувати слід лише смажені і карамелізовані плоди.
